近期全国各地火灾频发，为进一步加强我院食堂工作人员的消防安全意识和火灾现场的应急处置能力，后勤科组织食堂工作人员开展了消防安全知识培训和灭火器材的操作演练，后勤科、食厨团队共计10余人参加。

演练开始前，后勤科安全人员讲解了火灾现场的应急处置方案、逃生基本技能、灭火器使用方法以及相关注意事项。随后示范了灭火器的使用方法。全体食堂工作人员认真听讲，仔细观摩，并亲自体验了现场灭火的过程，参演同志表现得十分沉着冷静，按照灭火的步骤和方法将演练火情成功扑灭。通过这次消防应急演练，检验了食堂工作人员对突发火情的处置能力和实际操作技能的掌握，达到了预期的效果。

据悉，后勤科将进一步贯彻“预防为主 防消结合”的工作方针，经常性的组织开展应急演练，做到未雨绸缪、防患未然。（陈钢）